文/羅韋捷 圖/張芳菱
「雲中誰寄錦書來?雁字回時,月滿西樓。」店名來自李清照的詞作,由負責人費加提取文字命名而來。這樣的月滿,為舊城區增添了一份可愛。
月滿於2022年開業,二樓的小書店則是於去年6月開始營運。在尋找店面時,他們看了台中很多地方,但看著中區的舊街道與歷史建築,便決定也要在這邊寫下一段故事。剛好,房東原先也曾在此經營書店,就這樣在因緣際會下,月滿傳承了那份對於「書」的執著。
店內定期進新出版與經典書籍,類別聚焦於飲食、文學與思想,較特別的是飲食類以食譜為大宗, 費加希望食譜能夠帶給顧客靈感,製作健康料理。她對於天然食材的堅持也體現在菜單上——動福雞蛋與香草籽製成的布丁、簡單原料的厚鬆餅等,雖然成本較高,但提供能夠放心吃的餐點是他們的經營初衷。
飲品方面費加推薦義式與台灣茶,以及夏季限定的冰淇淋蘇打——咖啡採用自烘豆,冰淇淋蘇打是加入當地食材自熬的果醬。從製作餐點、店面設計到經營媒體,他們皆親力親為,自開業起的每一天都在摸索與學習中度過。
是這裡輕巧的氣氛,吸引了遊客與居民。平日裡聽得到愉快的朋友聚會,爾或是疫情過後增加的遊客,團隊與客人間保持舒服的平衡共用著場域。這裡亦是寵物與孩童友善的空間,因此也能在書櫃中看見兒童繪本。
月滿以職人精神扎根於中區,復刻日式喫茶店的餐點成為其鮮明特色;而台灣的老宅與原木配置結合,和諧地構成月滿獨有的店面風格。費加希望月滿能作為中區的一小塊拼圖,擔任提供休憩空間、小導遊的角色。
熱騰騰的厚鬆餅、一本書、一個下午、一間月滿。
▌營業時間 |週一、四、五 13:00-18:00 週六週日 10:00-18:00
▌地址 |台中市中區中山路123號