文/羅韋捷
在中區市府路上，矗立一棟洋樓式老建築，洗石子的牆是質感灰白色，特別的溝面磚與菱形圖案點綴，更能看出這棟建築在日治時期的時髦前衛；門牆上掛著插畫藝術家鄒駿昇設計、台中老字號「陳雕刻處」操刀的招牌，篆刻著1035的手指數字，是日治時期鈴木耳鼻咽喉科醫院的電話番號，後續也成為吳眼科診所。
從日治時期建立，歷經兩代診所經營，2018年由李預萍建築師事務所接手進行老宅修復並集結四個品牌，進駐了HAUSINC 1035、SYDRO李預萍建築師事務所、GFG design & art選物空間，與烘焙工作室小麥過敏。
HAUSINC1035從2022年底開業，目前以經營一年有餘，店長Ryan與其好友Lucas老闆從原先科博館附近轉移到中區，當時因建築師好友邀請與Ryan與Lucas合作，也協同另外兩品牌好友共同駐點在這個蘊含歷史與故事的老宅裡，透過李預萍建築師極其團隊巧妙設計，將這棟洋樓老宅融合新舊賦予新生命，其中，昔日為診間的主建築由HAUSINC1035進駐。
HAUSINC 1035除了提供著多品項自家烘焙單一產地咖啡豆，也為這裡特別配製兩款配方豆，命名為中淺焙「鈴蘭」與中深焙「鈴木」，鈴蘭代表日治時代台中舊城區地名「鈴蘭通」，鈴木則是以第一代診所之名，將兩段歷史化為新滋味。
雖然HAUSINC 1035主要為咖啡廳，但也同時提供早午餐及甜點，希望來拜訪的顧客都能一邊品著香醇咖啡、吃著餐點，也能一邊感受空間帶來的特別氣息，讓顧客們如同回到家一樣放鬆、自在的休憩聊天或辦公。
Ryan與Lucas身為台中人，深知中區過去的繁榮如九衢三市，可隨著時間沖逝早已沒落如煙，可如今有諸多像Ryan與Lucas老闆們一樣的年輕人，慢慢重回中區建立、經營各自的咖啡廳、餐廳或小店，只為將昔日的繁華舊城再現於眼前，希望中區能恢復以往的榮光。而HAUSINC 1035活化老宅診所的運用，變成聚會喝咖啡吃飯的落腳處，為台中舊城區帶來新生機。
▌營業時間 ｜週一～週日 10:00-17:30
▌地址 ｜台中市中區市府路73號